Granchio guscio molle per fritture 24 pz Ingrandisci

Granchio guscio molle tipo Moeca 18 pezzi congelato 1 kg

Peso totale (Kg.) 1
Conf. scatola congelato
Pezzi 18 pezzi
Prezzo a confezione

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68,00 € Prezzo Finito

Soft Shell Crab, o Granchio dal guscio molle, viene catturato nel periodo della muta del carapace, quando la pelle è sottile e tenera. Speciale per tempura e fritture tradizionali di moleche, o calamari e gamberi.
I Granchi dal guscio morbido, moleche o spider vengono utilizzati principalmente per passarli alla pastella e friggerli. Sono ottimi in Tempura insieme a gamberi e verdure o negli Spider Rolls, un originale tipo di roll, con all'interno un granchio fritto.

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