Granchio guscio molle per fritture 24 pz
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Granchio guscio molle tipo Moeca 18 pezzi congelato 1 kg

Disponibile
68,00 €
Prezzo Finito
Peso Kg.
1
Conf.
scatola congelato
Pezzi
18 pezzi
Prezzo
a confezione
Quantità

Soft Shell Crab, o Granchio dal guscio molle, viene catturato nel periodo della muta del carapace, quando la pelle è sottile e tenera. Speciale per tempura e fritture tradizionali di moleche, o calamari e gamberi.
I Granchi dal guscio morbido, moleche o spider vengono utilizzati principalmente per passarli alla pastella e friggerli. Sono ottimi in Tempura insieme a gamberi e verdure o negli Spider Rolls, un originale tipo di roll, con all'interno un granchio fritto.

ZCISV600

Scheda tecnica

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1
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scatola congelato
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