Costine della Costata 2 kg
  • Costine della Costata 2 kg

Costine della Costata 1,6 kg (spare ribs)

Disponibile
24,50 €
Peso Kg.
1,6
Origine
Irlanda
Pezzi
2 Rib da 800 gr
Prezzo al kg:
15.31 €/kg
Quantità

Costine della Costata è un taglio che tradizionalmente finisce nel brodo. Negli ultimi anni la diffusione della cultura americana l'ha reso un taglio più duttile adatto a nuove interpretazioni. Attenzione alla tecnica di cottura, anche se si tratta di carne selezionata proveniente dal migliore bestiame.

BV037

Scheda tecnica

Peso Kg.
1,6
Origine
Irlanda
Pezzi
2 Rib da 800 gr
Costo
si
Nuovo prodotto