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Carrè scalzato di Maialino con cotenna kg 2,5 in osso (senza colonna)

62,20 €

facile da tagliare con il coltello di casa

Peso Kg.
2,5
Origine
Germania
Conf.
2 carrè
Prezzo al kg:
24.88 €/kg

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Il carrè di maialino di latte si dice scalzato perchè senza colonna e senza pancia con le costine pulite. E' il taglio più saporito che meglio si presta per ricette da impiattare. La costina con parte dell'osso pulito è quelle utilizzato nelle foto da pubblicare su riviste e giornali.

VI309

Scheda tecnica

Peso Kg.
2,5
Origine
Germania
Conf.
2 carrè
Costo
si
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