Ostriche Fine Binic n.2 - 24 pezzi (Bretagna)

Disponibile
52,00 US$
Prezzo Finito
Origine
Francia
Conf.
Plateau di 24 ostriche
Pezzi
9-11 pezzi al kg.
Prezzo
a confezione
Quantità

Fine Binic n.2 - 24 Ostriche, si tratta di un'ostrica concava, allevata in mare aperto nella baia di St. Brieuc, a nord della Bretagna. Questa "selvatica" possiede una conchiglia arrotondata, un colore serico, una carne croccante, iodata e salata, con un fondo fruttato. Prevale il gusto salato di mare in quanto rimane nelle vasche 1 solo mese.

IMO290

Scheda tecnica

Origine
Francia
Conf.
Plateau di 24 ostriche
Pezzi
9-11 pezzi al kg.
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