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Carbonaro d'Alaska 2,8 kg
  • Carbonaro d'Alaska 2,8 kg

Carbonaro d'Alaska o Black cod 2,8 kg Alaska seafood (Congelato)

Disponibile
182,00 €
Prezzo Finito

disponibile con pezzatura da kg 2.8

Peso totale (Kg.)
2,8
Zona di produzione
Alaska USA
Conf.
1 pz singolo
Prezzo al kg:
65.00 €/kg
Quantità

E’ importante mettere in evidenza che il Carbonaro d'Alaska non fa parte della famiglia dei merluzzi, ma di quella della Anaplopoma Fimbria (Anoplopomatidi), una particolare famiglia di pesci. Inoltre, nonostante sia considerato un pesce bianco, la sua carne contiene molto più olio di qualsiasi altro pesce catalogato in questa categoria. Infatti, negli Stati Uniti, è sovente chiamato butterfish o pesce-burro, un nome che descrive correttamente la consistenza morbida della carne, il pieno sapore e l’alto contenuto di olio di questa specie unica.

ZCIPS742

Scheda tecnica

Peso totale (Kg.)
2,8
Zona di produzione
Alaska USA
Conf.
1 pz singolo
Prezzo
si
Nuovo prodotto
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