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Filetto di Salmerino d'acqua dolce

Trota Salmerino di Preore 800 gr - Fresco (filetto pulito)

54,20 €

Prodotto fresco e pulito

Peso Kg.
0,8
Origine
Nazionale
Conf.
1 filetto SV
Prezzo al kg:
67.75 €/kg

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Trota Salmerino di Preore (salvelinus alpinus): è originario dei laghi alpini di Svizzera, Austria, Trentino (lago di Tovel, lago di Molveno, laghetti alpini). Caratteristica del salmerino alpino è l'accrescimento molto lento perché vive in acque fredde e molto limpide. Il salmerino alpino è famoso per la prelibatezza delle sue carni delicate e magrissime, apprezzate fin dal periodo del Concilio di Trento.

IPS915

Scheda tecnica

Peso Kg.
0,8
Origine
Nazionale
Conf.
1 filetto SV
Costo
si
Nuovo prodotto