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Burro Corman Express per croissant e laminazione pasta sfoglia - 1kg

21,40 €
Peso Kg.
1
Origine
Belgio
Conf.
placca

Burro Corman per croissant e laminazione pasta sfoglia è l'ideale per preparazione di pasticceria come la pasta sfoglia. L'impasto in cottura rimane sempre soffice e croccante. La percentuale di materia grassa (82% m.a.) più elevata rispetto ad un burro classico e ad una minore percentuale d'acqua garantiscono risultati ottimali.

PA249

Scheda tecnica

Peso Kg.
1
Origine
Belgio
Conf.
placca
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Valutazione media: 8.8/10 Nº valutazioni: 4
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Ottimo
rating 10
Prodotto ottimo, ho preparato i croissant in soli 2 giorni e la sfogliatura è stata semplicissima perché ci pensava il burro a fare tutto!! Croissant spettacolari!!! Non sono un pasticciere ma una semplice appassionata di cucina.
Sacchetto che conteneva burro non sigillato.
rating 5
Prodotto arrivato aperto nella sua confezione. Spero non si sia contaminato. 05 su 10 solo su confezione. Il burro non l’ho provato.
Da usare
rating 10
Non ancora utilizzato
Burro tecnico
rating 10
Ottimo burro già pronto per sfogliare , del resto i prodotti corman sono una garanzia