Prosciutto di Sauris affumicato IGP senza osso

Disponibile
304,20 €

affumicatura in legno di faggio

Peso Kg.
8
Origine
Friuli
Conf.
SV disossato
Prezzo al kg:
38.02 €/kg
Quantità

Il prosciutto di Sauris IGP ha due caratteristiche uniche: affumicatura e stagionatura all'aria di montagna. La tecnica di affumicatura è di origine tedesca e portata in Italia molto tempo fa. Poi IGP Sauris impone la stagionatura all'aria (non in celle frigo), essendo Sauris in montagna.

SA015

Scheda tecnica

Peso Kg.
8
Origine
Friuli
Conf.
SV disossato
Costo
si
Nuovo prodotto