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Salame rosa 600 gr Tradizione bolognese

Salame rosa 600 gr - antica Tradizione bolognese

14,80 €
Peso Kg.
0,6
Origine
Emilia Romagna
Conf.
sottovuoto
Prezzo
a confezione

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Il Salame Rosa è un salume antico e tipico della tradizione gastronomica bolognese. I tagli di carne impiegate per la produzione del Salame Rosa sono: spalla di suino, trito di prosciutto, trito di sottospalla. Le carni vengono sminuzzate in grossi pezzi e successivamente vengono mescolate fra loro insieme al sale ed alle spezie (aglio e pepe principalmente).

SA109

Scheda tecnica

Peso Kg.
0,6
Origine
Emilia Romagna
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sottovuoto
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