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Anguilla marinata 500 gr. Valli di Comacchio (presidio slow food)
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Anguilla marinata 500 gr. Valli di Comacchio (presidio slow food)

Disponibile
38,80 €
Prezzo Finito

Disponibile con scadenza 12/2018

Peso totale (Kg.)
0.5
Zona di produzione
Emilia Romagna
Conf.
lattina
Prezzo
a confezione
Quantità

L’anguilla appena pescata giunge in Manifattura dove viene lavata, selezionata, tagliata in morelli spiedata manualmente, cotta negli antichi camini alimentati a legna. Il prodotto viene quindi pesato, inscatolato e immerso nella tradizionale salamoia di vino bianco, sale e alloro.

Scheda tecnica

Peso totale (Kg.)
0.5
Zona di produzione
Emilia Romagna
Conf.
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Nuovo prodotto
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