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Controfiletto di Capriolo senza osso

Controfiletto di Capriolo senza osso 1 kg (conf. 2 pezzi da 500 gr)

85,20 €

Carne di capriolo cacciata (non di allevamento!)

Peso Kg.
1
Origine
Ungheria
Conf.
sottovuoto
Pezzi
2 controfiletti

Carne di capriolo selvaggina cacciata taglio anatomico controfiletto: disosso della lombata. La parte più pregiata adatta a cotture veloci. Sempre tenera, poco grasso e si usa per intero senza scarti. Ideali per cotture alla piastra o alla griglia o per essere servito accompagnato da salse.

SE036

Scheda tecnica

Peso Kg.
1
Origine
Ungheria
Conf.
sottovuoto
Pezzi
2 controfiletti
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