Controfiletto di Capriolo senza osso Ingrandisci

Controfiletto di Capriolo senza osso 1 kg (conf. 2 pezzi da 500 gr)

Carne di capriolo cacciata (non di allevamento!)

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Peso totale (Kg.) 1
Zona di produzione Ungheria
Conf. sottovuoto
Pezzi 2 controfiletti

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84,20 € Prezzo Finito

Carne di capriolo selvaggina cacciata taglio anatomico controfiletto: disosso della lombata. La parte più pregiata adatta a cotture veloci. Sempre tenera, poco grasso e si usa per intero senza scarti. Ideali per cotture alla piastra o alla griglia o per essere servito accompagnato da salse.

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