Ideale con l'agnello o zucca, pepe Malagetta o Malagueta leggermente aromatico con sfumature di cannella. Piccante, ma non eccessivo meglio per insaporire un brasato o un ragù di selvaggina come il cinghiale.
Ideale con l'agnello o zucca, pepe Malagetta o Malagueta leggermente aromatico con sfumature di cannella. Piccante, ma non eccessivo meglio per insaporire un brasato o un ragù di selvaggina come il cinghiale.