Coda di Manzo Irlanda 2 kg

Disponibile
27,20 €

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Peso Kg.
1,5
Origine
Irlanda
Conf.
SV
Prezzo al kg:
18.13 €/kg
Quantità

La coda di Manzo Irlanda è un taglio che per alcune realtà diventa un piatto tipico tradizionale. Si pensi alla coda alla vaccinara della cucina laziale. E' taglio ricco di collagene che se cotto a dovere rende la salsa molto saporita. Non si aggiunge al brodo perchè tende a rendere il colore torbido.

Scheda tecnica

Peso Kg.
1,5
Origine
Irlanda
Conf.
SV
Costo
si
Nuovo prodotto