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Lingua di Vit.ne salmistrata (da cuocere)

Lingua salmistrata (da cuocere) kg 1,5 ca

28,60 €

Carne fresca da cuocere

Peso Kg.
1,5
Origine
Nazionale
Conf.
sottovuoto
Prezzo al kg:
19.07 €/kg
Quantità
Disponibile

Si tratta di lingua di vitellone che a crudo viene marinata in acqua e sale con aggiunta di spezie (salmistratura) per alcune ore. Il prodotto deve poi essere lessato in acqua con aggiunta di verdure (carota-cipolla-sedano) ed erbe aromatiche, per essere servita solitamente in aggiunta alle carni lesse miste.

BV244

Scheda tecnica

Peso Kg.
1,5
Origine
Nazionale
Conf.
sottovuoto
Costo
si
Nuovo prodotto