Lingua di Vit.ne salmistrata (da cuocere)
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Lingua salmistrata (da cuocere) kg 1,5 ca

Disponibile
28,30 €
Prezzo Finito

Carne fresca da cuocere

Peso Kg.
1,5
Origine
Nazionale
Conf.
sottovuoto
Prezzo al kg:
18.87 €/kg
Quantità

Si tratta di lingua di vitellone che a crudo viene marinata in acqua e sale con aggiunta di spezie (salmistratura) per alcune ore. Il prodotto deve poi essere lessato in acqua con aggiunta di verdure (carota-cipolla-sedano) ed erbe aromatiche, per essere servita solitamente in aggiunta alle carni lesse miste.

BV244

Scheda tecnica

Peso Kg.
1,5
Origine
Nazionale
Conf.
sottovuoto
Costo
si
Nuovo prodotto
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