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Alginato g. 750 Sosa

Disponibile
64,50 €
Prezzo Finito

Prodotto per sferificazione diretta

Peso totale (Kg.)
0,75
Zona di produzione
Spagna
Conf.
vaso
Prezzo
a confezione
Quantità

Alginato è ottenuto da diversi tipi di alghe. Ha la particolarità di formare gel in presenza di calcio. Come con qualsiasi altro idrocolloide necessita di una parte di acqua per idratarsi. Lavorazioni: sferificazione diretta/sferificazione inversa.

PA362

Scheda tecnica

Peso totale (Kg.)
0,75
Zona di produzione
Spagna
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Nuovo prodotto
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