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Gomma Gellan gr. 500 Gelification Sosa

Disponibile
125,00 €
Prezzo Finito

ottiene un gel fermo e con taglio pulito

Peso totale (Kg.)
0,5
Zona di produzione
Spagna
Conf.
vaso
Prezzo
a confezione
Quantità

Gomma Gellan. Polisaccaride ottenuto dalla fermentazione di un batterio. Applicare a temperatura ambiente, portare a 80°C. Applicabile a qualsiasi tipo di liquido. Perfetto per lamelle, ravioli, ripieni per cornetti, cubetti di plum cake.

PA355

Scheda tecnica

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Spagna
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Nuovo prodotto
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