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Glicemul vaso gr. 500 Sosa - Spagna

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14,50 €
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Peso totale (Kg.)
0,5
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Spagna
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Monogliceride derivante dai grassi, ottenuto a partire dalla glicerina e dagli acidi grassi. Glicemul è stato selezionato per la sua elevata stabilità per agire come emulsionante che integra un ambiente acquoso in uno grasso. Si tratta di un emulsionante affine all'olio, il che significa che è necesario discioglierlo prima con l'elemento grasso e alla fine aggiungerlo gradualmente a quello acquoso.

PA365

Scheda tecnica

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