Farina di semi di carruba
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Farina di semi di Carrube g.500

Disponibile
41,20 €

addensante, stabilizzante ed emulsionante

Peso Kg.
0,5
Origine
Italia
Conf.
sacchetto
Prezzo
a confezione
Quantità

Separati dalla polpa dopo la prima frantumazione dei frutti, i semi sono sottoposti a pelatura e macinazione, fino ad ottenere questa farina purissima, incolore ed insapore. Il potere addensante, stabilizzante ed emulsionante di questa farina, la rendono un supporto tecnologico insostituibile in gelateria ed anche in cucina, quando si vogliono conservare in cottura la succosità ed il gusto delle materie prime.

PA114

Scheda tecnica

Peso Kg.
0,5
Origine
Italia
Conf.
sacchetto
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a confezione
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