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Lecitina di Soia in polvere vaso da 500 gr

Disponibile
25,60 €
Prezzo Finito

ideale per l'elaborazione delle arie.

Zona di produzione
Spagna - Sosa
Conf.
vaso da 500 gr.
Prezzo
a confezione
Quantità

Emulsionante naturale a base di lecitina. La lecitina. scoperta alla fine del XIX secolo, si trova nel tuorlo dell'uovo e si ottiene a partire dalla raffinazione dell'olio di soia. Lecite presenta una sorprendente capacità di legare salse impossibili, inoltre, grazie al suo potere emulsionante, è ideale per convertire succhi e altri liquidi di consistenza acquosa in bolle come quelle formate dal sapone.

PA359

Scheda tecnica

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Spagna - Sosa
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