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Filetto di Tonno bonificato, pescato Oceano Indiano idoneo al consumo a crudo e non può essere ricongelato. Molto pratico di coloro rosso vivo e pronto per essere mangiato sia alla piastra che per il sushi. Il tempo di conservazione è circa 7 giorni quindi per un uso domestico occorre programmare un paio di cene nell'arco della settimana.