Filetto di Tonno rosso certificato 1 kg Ingrandisci

Filetto di Tonno rosso con certificato ICCAT

Bistecca unica alta cm 2. Si può mangiare cruda.

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Zona di produzione Mar Meditteraneo
Conf. sottovuoto
Pezzi gelo
Price per Kg: €/kg

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97,50 € Prezzo Finito

Filetto di TONNO ROSSO o BLUEFIN (Thunnus Thynnus), “qualità SASHIMI”, idoneo al consumo crudo. La pesca avviene nella stagione di risalita dei tonni nel mar Mediterraneo, in conformità alle disposizioni ICCAT. Le stazioni di pesca si trovano immediatamente prima dello stretto di Gibilterra (zona FAO27-Atlantico Nord-est) o dopo lo stesso, in prossimità della costa spagnola (zona FAO37 1.1. Mediterraneo Occidentale).

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