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Ballanzone passito di Albana Villa Poggiolo

20,00 €
Vino
Dolce
Origine
Emilia Romagna
Produttore
Villa Poggiolo
Conf.
bottiglia da 500 ml
Annata
s.a.
Uve
Albana

Ballanzone passito di Albana Villa Poggiolo, si parte da una appassimento di 2 mesi in cassettine e poi ad una lenta fermentazione in barrique. L'Albana è una molto versatile che, spesso sottovalutata, raggiunge livelli di eccellenza importanti. Matura in tempi diversi e quindi si raccoglie anche con tempistiche molto scrupolose, inoltre la buccia molto spessa permette la surmaturazione in pianta e la formazione di botrite. Uva fantastica e nella versione passito si raccomanda con la pasticceria o un fine pasto di gran classe.

Scheda tecnica

Vino
Dolce
Origine
Emilia Romagna
Produttore
Villa Poggiolo
Conf.
bottiglia da 500 ml
Annata
s.a.
Uve
Albana