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Vino bianco leggermente fruttato e di sapore asciutto e vivace.
Ansonica Calzo della Vignia Isola del Giglio - Castellari, vino di grande complessità e di valore. Frutto del sacrificio di tante persone che mantenere vive le tradizione dell'isola. Secondo tradizione il vino macera a contatto con le bucce alcuni giorni e poi completa l'affinamento in barrique. Vino dal sapore di mare.