Docletto di Dogliani Vigna dei Prey 2011 Boschis Ingrandisci

Sorì San Martino Dogliani - Francesco Boschis

Tipologia vino rosso selezione
Zona di produzione Dogliani DOCG
Produttore F.Boschis
Conf. 1 bottiglia da 750 ml
Annata 2014/15
Uve Dolcetto

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18,00 € Prezzo Finito

Sorì San Martino Dogliani di Francesco Boschis è l'insieme di 3 vigne provenienti dallo stesso terreno di tipo calcareo. Vinificato in acciaio proveniente da vecchie vigne piantate nel 1950. La macerazione è di 6/7 giorni per estrarre la frutta e la polpa senza eccedere in tannini che non mancano. Il dolcetto è considerato un vino inferiore, ma per chi ha bevuto i cru di Boschis si è subito ricereduto.

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