Cotechino crudo di Modena IGP Ingrandisci

Cotechino crudo di Modena IGP

Disponibile solo nel periodo natalizio

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Peso totale (Kg.) 0,700
Produttore Salumificio Franceschini
Conf. SV
Price per Kg: 14.00 €/kg

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9,80 € Prezzo Finito

Cotechino Modena IGP crudo SV, fatto con le stesse parti dello zampone (macinatura più fine) cambia solo il budello, dove si usa il budello naturale e non lo zampetto con la cotenna. Il cotechino pesa sui 500 gr e ha un gusto più delicato, comunque non prevalgono le spezie, ma il sapore della carne.

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